漁業体験の後は、漁師料理でおいしくいただきました。

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31日は、丸和丸で定置網体験。大江港沖合いに仕掛けられた定置網をあげます。サワラ、カツオ、マダイ、トビウオ、シイラ、ミズイカなどがかかっていました。帰港ご漁師さんに魚のさばき方を教えてもらい、みんなで手巻きすし用の刺身を作り、おいしくいただきました。新鮮な魚はおいしいね。

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